Tillagning påverkar mer än man tror

Hur hundfoder tillagas har en avgörande betydelse för hur mycket av näringen hunden faktiskt kan ta upp. Samma råvaror kan ge helt olika resultat beroende på hur de behandlas. Det är här skillnaden mellan olika hundfoder blir tydlig – inte i ingredienslistan, utan i hur kroppen reagerar på maten. Temperatur, processgrad och råvarukvalitet påverkar matsmältning, näringsupptag och långsiktig hälsa. För oss på ORYGO har tillagningen alltid varit lika viktig som innehållet. Ett foder kan innehålla näring på pappret – men om tillagningen förändrar råvarornas struktur blir den svårare för kroppen att använda.
Varför är tillagningen hundfoder viktig?
Tillagningen avgör hur mycket av näringen som bevaras och hur lätt hundens kropp kan tillgodogöra sig den.

Alla foder tillagas - men inte på samma sätt

De flesta torrfoder tillagas genom extrudering, där råvarorna utsätts för hög värme och hård processning. Det påverkar både näringen och hur kroppen kan tillgodogöra sig den. 
• Proteiner brytas ned och blir svårare att ta upp
• Fetter kan oxidera
• Biologiskt viktiga ämnen kan gå förlorade 

Resultatet blir ett foder som tekniskt sett innehåller näring – men som kroppen har betydligt svårare att använda.

Vad är AGE och varför spelar det roll?

Vid höga temperaturer bildas s.k. AGE (Advanced Glycation End Products) - ämnen som bl.a. kopplas till oxidativ stress och inflammation.
Hur mycket som bildas beror till stor del på tillagningsmetoden.

Läs mer om detta i vår artikel om AGE och vad som händer vid tillagning.

Vår tillagning i korthet

ORYGO tillagas med fokus på att bevara råvarornas naturliga egenskaper och naturliga smak och kort sammanfattat innebär det: 
• låg temperatur i vakuum
• mindre näringsförluster
• färre oönskade restprodukter som AGEs
• högre biologisk tillgänglighet
tillagning

Vår unika tillagningsmetod

ORYGO tillverkas genom en flerstegsprocess som kallas Tenderize Technology, där varje moment är utformat för att skydda råvarornas naturliga kvalitet.

Steg 1 – Varsam mörning av råvaror

Tillagningen börjar med färskt kött och fisk som varsamt möras vid max 70°C. Denna process gör proteinerna mer lättillgängliga för matsmältningssystemet och förbereder råvarorna för nästa steg.

Steg 2 – Lågtempererad vakuumtillagning

Råvarorna tillagas därefter i vakuum vid betydligt lägre temperatur än vid traditionell tillverkning av torrfoder. Tillagningen sker vid cirka 45°C, vilket hjälper till att bevara naturliga vitaminer, mineraler och aminosyror.

 

Varsam lågtempererad tillagning

 Genererar mindre AGE - Advanced Glycation Endproducts
Vad AGEs är och varför temperatur spelar roll →

Steg 3 – Formning av den unika kulan

Efter tillagningen formas maten till den karakteristiska ORYGO-kulan. Till skillnad från vanligt torrfoder utsätts råvarorna inte för extrem värme eller högt tryck. Resultatet blir en mer naturlig struktur som är skonsam för hundens matsmältning.

Steg 4 – Återförande av naturliga fettsyror

Efter tillagningen återförs naturliga fetter och omega-3-fettsyror. Det säkerställer att känsliga fettsyror inte förstörs under processen och att de kan bidra till: 
• frisk hud och päls
• starkare immunförsvar
• bättre ledhälsa

Vad innebär skonsam tillagning för din hund?

Hur maten tillagas påverkar hur effektivt kroppen kan använda näringen.

Mer skonsamt för mage och tarm

När proteiner och fetter inte är överprocessade blir maten lättare att smälta. Det bidrar till stabilare mage, mindre gasbildning och bättre näringsupptag.

Vår unika tillagningsmetod

ORYGO tillverkas genom en flerstegsprocess, Tenderize Technology där varje moment är utformat för att skydda råvarornas naturliga kvalitet.
Fermenteringens superkrafter →

Mindre näringsförluster

Skonsam tillagning hjälper till att bevara: 
• naturliga vitaminer
• essentiella aminosyror
• viktiga fettsyror 

Resultatet är ett foder med högre biologisk tillgänglighet.

Färre skadliga biprodukter

Vid höga temperaturer bildas så kallade AGEs – Advanced Glycation End Products. ORYGOs tillagningsmetod i vakuum vid låg temperatur håller nivåerna av dessa ämnen betydligt lägre.
Läs mer om AGEs och hur de påverkar hundens hälsa →

 

Skillnaden mellan ORYGO och traditionellt torrfoder


Hög vs. låg temperatur

Traditionellt torrfoder tillverkas ofta vid mycket höga temperaturer.
Det kan försämra näringen och skapa oönskade restprodukter. ORYGO använder istället en skonsam process som respekterar råvarornas naturliga egenskaper.

Näring som kroppen känner igen

När maten är mindre processad känner kroppen bättre igen näringen. Det kan bidra till jämnare energi, bättre återhämtning och mindre belastning på matsmältning och organ.

Tillagning – en viktig del av långsiktig hälsa

ORYGOs tillagningsmetod är utvecklad för att stödja hundens hälsa över tid. Genom att kombinera färska råvaror med skonsam tillagning skapas ett foder som stärker kroppen istället för att belasta den.

 

Vanliga frågor om hur hundmat tillagas


Varför är temperaturen viktig när hundmat tillagas?

Temperaturen påverkar hur mycket av näringen som bevaras i fodret. Vid mycket höga temperaturer kan proteiner förändras, fetter oxidera och viktiga näringsämnen brytas ned. Skonsam tillagning vid lägre temperatur hjälper till att bevara råvarornas naturliga näringsvärde.

Vad är AGE i hundmat?

AGEs (Advanced Glycation End Products) är kemiska föreningar som kan bildas när mat tillagas vid höga temperaturer. Höga nivåer av AGEs har i flera studier kopplats till bland annat inflammation och ökad belastning på kroppen

Varför är lågtempererad tillagning bättre för hundar?

Lågtempererad tillagning bidrar till att bevara naturliga vitaminer, fettsyror och aminosyror. När maten är mindre processad blir den också lättare för hundens matsmältning att bryta ned och använda.

Vad skiljer ORYGOs tillagningsmetod från vanligt torrfoder?

Traditionellt torrfoder tillverkas vanligtvis i höga temperaturer och högt tryck. ORYGO använder istället en skonsam vakuumbaserad tillagning vid låg temperatur, vilket hjälper till att bevara näringen och minska bildningen av oönskade restprodukter.

Vill du fördjupa dig?

👉 Läs mer om AGEs och varför hög värme påverkar maten och kan belasta kroppen

 👉 Så fungerar ORYGOs fermenterade formula

👉 Hur du märker att din hund behöver byta foder
Sök